Restaurante y gastronomía
Nuestra propuesta gastronómica se basa en platos de cocina tradicional catalana.
Nuestras especialidades son los caracoles, las ensaladas, las esqueixades, las carnes a la brasa y el pescado al horno.
Como postres de la casa encontrará la crema catalana, “mel i mató”, Brownie con helado, Coulant de nata o el tradicional tiramisú.
Y para acompañar, un delicioso pan árabe, hecho en casa.
Nuestras especialidades:
- Caracoles a la llauna
- Ensaladas y esqueixades
- Carne a la brasa
- Pescado al horno
Nuestra Carta
(En catalàn, pendiente de traducción)
Primeros
Trinxat de Carbassó
Trinxat de L’Empordà
Xipirons Andalusa
Patates d’Olot
Amanida del Santuari
Amanida de Tonyina
Amanida de Formatge de Cabra amb Anxoves
Amanida de Foie, Poma Caramel·litzada i Nous
Amanida Variada amb Cruixent de tres Formatges
Amanida de Tomàquet de L’ Hort
Amanida de Salmó Fumat
Musclos al Vapor
Assortiment de Croquetes amb ‘Piquillos’
Escalivada amb Formatge de Cabra
Torrades amb Anxoves
Torrades amb Pernil
Pop a la Gallega
Cargols del Santuari
Meló amb Pernil
Espàrrecs a la Brasa amb Formatge de Cabran i Anxoves
Calamars a la Romana
Sopa de Peix
Sopa de Gallina i Pollastre
Carnes
Xai a la Brasa
Entrecot a la Brasa
Picanya a la Brasa
‘Secreto Iberico’
Fillet de Vedella
Cuixot de Porc al Forn amb Salsa de Mostaza Antigua
Galta de Vedella
Brotxeta de 4 Carns
‘Magret’ d’Ànec amb Pasta de Fulla
Pescados y mariscos
Calamars Farcits de Botifarra
Orada al Forn amb Ceba i Tomàquets Confitats
Corbina al Forn
Bacallà a la Llauna
Bacallà amb Samfaina
Sípia a la Planxa
Gambes a la Planxa
Arroces
Paella Mar i Muntanya
Arròs Caldós amb Llamàntol
Postres
Crema Catalana
Flam de Café
Mel I Mato
‘Brownie’ amb Gelat
Tiramisú
Gelat de Torró
‘Coulant’ amb Nata
Pinya, Mel i Llima
‘Tarta de Santiago’
Fruita Del Temps
Sorbet de Llimona de Cava i Menta
